阿拉伯人在东西方交流史上扮演了重要的角色，尤其是在中世纪时期，他们不仅是贸易的桥梁，也是文化的传递者。中国的许多技术和物品，正是通过阿拉伯人的手，传到了遥远的欧洲。

阿拉伯人把中国的什么传到了欧洲

丝绸是最为著名的例子之一。据一些记载，早在公元6世纪，拜占庭帝国的皇帝查士丁尼就曾派遣间谍到中国，试图获取蚕种和养蚕技术。真正将丝绸技术带到欧洲的，还是阿拉伯人。他们在丝绸之路上扮演了重要的角色，不仅将中国的丝绸运往欧洲，还在一定程度上掌握了养蚕和织丝的技术。有人提到，阿拉伯商人甚至在中亚地区建立了小规模的丝绸生产作坊，虽然规模不大，但足以满足当地的需求。

除了丝绸，纸张也是通过阿拉伯人传到欧洲的。中国的造纸术在公元8世纪左右传入阿拉伯世界。据说在怛罗斯战役（751年）后，一些唐朝的战俘将造纸技术带到了阿拉伯帝国。此后，阿拉伯人在撒马尔罕、巴格达等地建立了造纸厂。到了12世纪左右，造纸术通过西班牙的摩尔人传入了欧洲。可以说，没有阿拉伯人的传递，欧洲的文艺复兴可能会推迟很久。

值得一提的是火药和指南针。虽然关于火药的具体传播时间有不同的说法，但普遍认为阿拉伯人在13世纪左右接触到了火药技术。有人提到，蒙古军队在与阿拉伯人的战争中使用了火器，这促使阿拉伯人开始研究和制造火药武器。至于指南针，它可能更早地通过阿拉伯商人传到了欧洲。据一些记载，指南针在航海中的应用极大地推动了欧洲的地理大发现时代。

这些技术的传播并不是一蹴而就的。阿拉伯人在其中扮演的角色也并非单一的“传递者”——他们往往会在吸收和改造这些技术后，再将其传播出去。比如在医学领域，阿拉伯人不仅将中国的药材和治疗方法带到了欧洲，还结合了希腊、印度的医学知识进行了创新和发展。

阿拉伯人在东西方文化交流中的作用是不可忽视的。他们不仅是贸易的中介者、技术的传递者，更是文化的融合者。虽然具体的细节可能因时间和地点的不同而有所差异，但可以肯定的是，如果没有他们的参与和努力