吴姬的酒馆,不一样的烟火

说到吴姬,那可真是江南水乡的一道亮丽风景线。她开的那家小酒馆,藏在古镇的巷子里,门口挂着一串红灯笼,风一吹,灯笼摇摇晃晃,像是招呼着过往的客人。吴姬本人呢,长得那叫一个水灵,皮肤白得跟豆腐似的,眼睛大得跟葡萄似的,笑起来还有俩小酒窝。她不仅人美,手艺也了得,尤其是她亲手酿的米酒,那叫一个香甜可口。

吴姬压酒劝客尝 压酒指的是什么

每次有客人进店,吴姬总是笑眯眯地迎上去:“客官,来尝尝我们家的米酒吧!”她的声音软软糯糯的,听得人心都酥了。要是你犹豫不决,她还会轻轻地拉住你的袖子:“别担心,不好喝不要钱!”这话一出,谁还能拒绝呢?于是乎,你坐下来,看着吴姬熟练地从酒坛子里舀出一碗米酒,那酒香扑鼻而来,还没喝就已经醉了三分。

压酒的艺术

吴姬压酒的手法可是一绝。她用的是那种老式的木制压酒器具,看起来古朴又精致。每次压酒的时候,她都会先轻轻地把米酒倒入器具中,然后双手握住把手,慢慢地往下压。她的动作轻柔而有节奏感,仿佛在演奏一首优美的乐曲。随着她的动作,清澈的米酒缓缓流出,落在碗里发出清脆的声响。

别看这压酒的动作简单,其实里面大有学问。吴姬说:“压得太快了会破坏米酒的口感和香气;压得太慢了又会影响出酒的速度。”所以每次压酒的时候她都特别专注和用心。有时候客人看得入迷了还会忍不住问:“吴姬姑娘这手法是从哪儿学的啊?”她总是笑着回答:“这是我们家祖传的手艺呢!”听得人心里暖暖的。

劝客尝的美味

吴姬不仅会酿好喝的米酒还会劝客人品尝美味的小菜呢!每次有新菜上桌时她总会热情地介绍:“这道菜是我们家新研发的哦!您一定要试试看!”要是你有点犹豫不决她还会亲自夹一块放到你碗里:“来来来别客气嘛!保证好吃到让你停不下来!”被她这么一劝谁还能忍得住呢?于是乎你拿起筷子夹起一块放进嘴里——哇塞!那味道简直绝了!鲜嫩多汁入口即化让人回味无穷!

有时候店里生意特别好忙不过来时吴姬也会亲自上阵帮忙端菜倒水什么的虽然忙得满头大汗但脸上始终挂着甜甜的笑容让人看了就觉得特别亲切和温暖仿佛回到了自己家里一样舒服自在。正因为有了这样一位热情好客又手艺精湛的女主人所以这家小店总是人气爆棚天天座无虚席大家都爱来这里喝酒聊天放松心情享受生活的美好时光。