古时候的零食，听起来似乎是个不起眼的话题，但在翻阅一些古籍时，你会发现，古人对“吃”这件事的讲究，远比我们想象的要丰富得多。零食这个词，现代人听起来可能觉得有点随意，但在古代，它们也有自己的名字和讲究。

古时候零食叫什么 零食很忙

先说说“饴”吧。饴是一种用麦芽糖制成的甜食，最早出现在《诗经》中。那时候的饴，可不是我们现在常见的糖果，而是一种黏稠的糖浆，可以直接吃，也可以用来蘸着其他食物吃。据说孔子就特别喜欢吃饴，甚至有记载说他“食饴而甘”。有人提到，饴在汉代逐渐演变成了一种更精致的零食，尤其是宫廷里的人喜欢把它做成各种形状，比如小鸟、花朵之类的。

再来说说“蜜饯”。蜜饯这个词听起来很现代，但其实它的历史可以追溯到唐朝。那时候的蜜饯可不是我们现在超市里卖的那些包装精美的果脯，而是用蜂蜜腌制的水果或干果。据一些记载，唐朝的贵族们特别喜欢在宴会上摆上一盘盘蜜饯作为点缀。到了宋朝，蜜饯的种类更加丰富了，不仅有水果蜜饯，还有各种坚果蜜饯。

还有“糕点”这个大类。古时候的糕点种类繁多，比如“饼”就是其中一种。饼在古代不仅仅是主食的一种形式，也可以是零食。汉代的饼有很多种做法，有的用面粉做成薄薄的饼皮，里面夹上肉馅或者豆沙；有的则是直接烤制而成的小点心。据说汉武帝时期有个叫李少君的人发明了一种“仙人饼”，据说吃了可以延年益寿。这种饼到底是什么味道、怎么做的，现在已经无从考证了。

至于“果子”这个词，在古代也是指零食的一种。果子可以是水果本身——比如梨、桃、枣之类的——也可以是经过加工的果脯、果干等。宋代的《东京梦华录》里就提到过很多种果子铺子里的零食：有糖渍的梅子、腌制的李子、晒干的柿饼等等。这些果子不仅可以在街头小摊上买到，还可以在家里自己制作。据说宋代的妇女们常常会在家里做一些果子招待客人或者送给亲友作为礼物。

再说说“糖果”吧——虽然这个词听起来很现代感十足但其实它也有很长的历史了！古代的糖果主要是用蜂蜜或者麦芽糖制成的甜食形状各异颜色鲜艳看起来非常诱人！据说唐玄宗时期的杨贵妃就特别喜欢吃一种叫“玉露团”的糖果这种糖果是用蜂蜜和糯米粉做成的吃起来又甜又软非常美味！不过这种糖果现在已经失传了具体怎么做也没人知道了……