英山古泉清酒厂：酒香不怕巷子深

在湖北省的英山县，有一家低调得不能再低调的酒厂——英山古泉清酒厂。别看它名字里带个“古”字，人家可不是那种老掉牙的传统作坊。这里的每一滴酒，都是现代科技和古老工艺的完美结合。走进酒厂，你会被那股浓郁的酒香包围，仿佛置身于一个巨大的酒坛子里。工人们穿着白大褂，戴着口罩，手里拿着各种奇奇怪怪的仪器，看起来就像是在进行一场高科技的化学实验。其实，他们只是在酿酒而已。

英山古泉清酒厂 湖北金茨泉酒业有限公司

这里的酿酒师傅们个个都是“酒神”级别的人物，他们不仅能用鼻子闻出酒的好坏，还能用舌头尝出酒的年份。据说有一次，一位老师傅只用鼻子闻了一下刚酿出来的酒，就准确地说出了这批酒的发酵时间。这让在场的所有人都惊呆了，纷纷感叹：“这鼻子不去当警犬真是可惜了！”

古泉清酒：喝一口就上头

英山古泉清酒厂的招牌产品就是他们的“古泉清酒”。这款酒的名字听起来就很文艺范儿，但实际上它的味道却是非常接地气的。喝上一口，你会感受到一股浓郁的米香在口腔中蔓延开来，紧接着是一股淡淡的甜味和微微的酸味。这种味道让人欲罢不能，喝了一口还想再来一口。不过要小心哦，这款酒的后劲可是相当足的，喝多了真的会“上头”！

据说有一位顾客第一次来买古泉清酒的时候，只是想尝尝鲜而已。结果他一喝就停不下来了，直接买了好几箱回家。第二天他来退货的时候说：“这酒太好喝了！我昨晚喝了一整瓶都没醉！”工作人员听了哭笑不得：“大哥，你这是在夸我们还是在骂我们啊？”后来这位顾客成了他们家的忠实粉丝，每次来都要买上几箱带回家慢慢品尝。

酒厂趣事：酿的不是酒是快乐

在英山古泉清酒厂里工作可不是一件枯燥的事情。这里每天都有各种有趣的事情发生。比如有一次一位新来的工人不小心把一大桶刚发酵好的米浆洒在了地上结果整个车间都弥漫着一股浓郁的米香味大家闻着闻着就忍不住开始流口水了最后干脆把地上的米浆收集起来重新发酵做成了新的一批清酒后来的结果出乎意料的好喝大家都说这是“意外之喜”呢！

还有一次一位老师傅在检查发酵罐的时候发现里面居然长出了一朵小蘑菇这可把他吓坏了赶紧叫来了其他师傅们一起研究最后大家一致认为这是发酵过程中产生的自然现象不影响产品质量于是他们就把这朵小蘑菇小心翼翼地取出来放在了一个玻璃瓶里当做纪念品挂在墙上后来这个玻璃瓶成了车间里最受欢迎的装饰品之一每个来参观的人都会好奇地问：“这里面的小蘑菇是真的吗？”而师傅们总是笑着回答：“当然是真的啦！我们这里连蘑菇都是纯天然的！”