北京，这座古老的城市，承载着无数的历史记忆。在这些记忆中，老字号店铺无疑是其中最为鲜活的一部分。它们不仅是商业的象征，更是文化的传承者。今天，我想聊聊北京城里的十大老字号，这些店铺的故事，或许能让我们一窥老北京的风貌。

北京十大老字号 北京老字号饭庄一览表

得提的是“同仁堂”。这家药铺的历史可以追溯到清朝康熙年间，据说创始人乐显扬是个医术高超的郎中。同仁堂的药方讲究，药材精选，尤其是那些宫廷秘方，更是让其在京城内外名声大噪。有人提到，同仁堂的药不仅治病救人，还曾多次在国家危难之际提供医疗援助。

接着是“全聚德”烤鸭店。这家店的烤鸭技艺据说源自一位姓杨的师傅，他在清朝同治年间创立了这家店。全聚德的烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢，很快就成为了京城贵族和平民百姓的最爱。据一些记载，连慈禧太后也曾品尝过全聚德的烤鸭，并给予了高度评价。

“瑞蚨祥”则是另一家不可不提的老字号。这家绸缎庄创立于清朝光绪年间，以其精美的丝绸和布料闻名。瑞蚨祥的布料不仅在北京城内畅销，还远销海外。有人提到，瑞蚨祥的成功离不开其对品质的严格把控和对顾客的诚信经营。

“东来顺”火锅店也是京城的一大特色。这家店创立于清朝光绪末年，以其独特的涮羊肉技艺吸引了无数食客。东来顺的火锅汤底讲究，羊肉鲜嫩，调料丰富，成为了京城冬日里的一道温暖风景线。

“内联升”鞋店则是另一段传奇。这家店创立于清朝咸丰年间，以其精工细作的布鞋闻名。内联升的鞋子不仅舒适耐穿，还因其独特的设计和工艺成为了京城贵族的首选。据说连光绪皇帝也曾穿过内联升的鞋子。

“荣宝斋”是一家历史悠久的文房四宝店。这家店创立于清朝康熙年间，以其精美的书画作品和文房用品闻名。荣宝斋不仅是一个商业机构，更是一个文化交流的平台，许多文人墨客都在这里留下了他们的足迹和作品。

“便宜坊”则是另一家著名的烤鸭店。这家店创立于明朝永乐年间