乾隆皇帝，作为中国历史上在位时间最长的皇帝之一，他的生活细节自然也备受后人关注。其中，关于他吃饭的记载，虽然不如他的政治决策那样宏大，却也透露出这位帝王日常生活的某些侧面。

乾隆皇帝吃饭 乾隆皇帝一天的作息

据一些记载，乾隆的饮食习惯相当讲究。他每天的饮食安排都有严格的规定，甚至可以说是“程序化”的。每天早晨，乾隆起床后不久便会用早膳。早膳通常比较简单，主要是一些粥、点心和小菜。即便是简单的早膳，也要经过多道工序，食材的选择也非常讲究。比如，粥要用上等的米熬制，点心则要选用新鲜的食材制作。

到了中午和晚上，乾隆的饮食就更加丰富了。中午通常是一顿正餐，菜品繁多，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等。据说乾隆特别喜欢吃鱼和羊肉，尤其是清蒸的鱼和炖煮的羊肉。晚上的饮食则相对清淡一些，主要是一些汤品和素菜。即便如此，晚膳的菜品数量也不少于十道。

乾隆对食材的新鲜度要求极高。据记载，他每天的食材都要从全国各地运来，尤其是海鲜和时令蔬菜。为了保证食材的新鲜度，宫廷里还专门设立了“快马驿站”系统，确保食材能够在最短的时间内送达皇宫。

除了对食材的要求高之外，乾隆对用餐的环境也很讲究。每次用膳时，他都会选择在不同的宫殿或花园中进行。候是在御花园里的小亭子里用膳，候则是在乾清宫的大殿中享用美食。用餐时还会伴随着音乐和歌舞表演，整个过程显得非常庄重而奢华。

也有一些记载提到过乾隆在某些特殊场合下的“简朴”用餐经历。比如有一次他在巡视江南时曾与随行的官员一起在路边小店用餐这或许是为了显示他的亲民形象但更多的可能是出于实际需要毕竟长时间的巡视行程中不可能总是有条件享受宫廷般的饮食待遇.

有人提到过乾隆晚年时因为身体原因开始减少肉食摄入量转而更偏爱清淡的食物如蔬菜汤和豆腐等. 这些变化或许反映了他对健康状况的关注但同时也可能与当时宫廷内部的一些权力斗争有关毕竟皇帝的健康状况往往牵动着整个朝廷的神经.