真八角与假八角 真八角与假八角的区别及图片

真假八角，傻傻分不清楚

说到八角，大家肯定都不陌生，那可是厨房里的“香料之王”啊！炖肉、煮汤、炒菜，少了它总觉得少了点什么。但是，你知道吗？市面上有一种“假八角”，长得跟真八角几乎一模一样，可味道却差了十万八千里。这可不是闹着玩的，要是你一不小心买到了假八角，那可真是“香料变毒药”了！

首先，咱们得先搞清楚真八角的模样。真八角，顾名思义，就是有八个角的那种。它的角尖尖的，有点像小星星，颜色是棕红色的，闻起来有一股浓郁的香味。而假八角呢？它的学名叫“莽草”，虽然长得跟真八角很像，但它的角更多，通常有十几个角，而且颜色偏绿。最重要的是，莽草的味道不仅不香，反而有点苦涩，甚至还有毒性！所以啊，买八角的时候可得擦亮眼睛，别被那些“多角怪”给骗了。

假八角的“伪装术”

你可能会问：“为什么会有假八角呢？难道是为了省钱？”没错！假八角的成本比真八角低得多，所以有些不良商家为了赚更多的钱，就会用假八角来冒充真八角。他们可是费尽心思啊！为了让假八角看起来更像真的，他们还会用一些化学手段来处理莽草的外观和气味。这样一来，普通消费者就很难分辨出真假了。

不过呢，道高一尺魔高一丈！虽然假八角的伪装术很高明，但我们还是有办法识破它的。首先呢，你可以数一数八角的角数。真八角通常有八个角（当然也有七个或九个的）；而莽草的角数就多了去了——十个、十二个、甚至更多！其次呢,你可以闻一闻味道.真八角的香味浓郁而持久,而莽草的味道则有点刺鼻,甚至带点苦涩.最后呢,你还可以尝一尝.当然啦,这个方法比较冒险,毕竟莽草是有毒性的.所以建议大家在购买时就要仔细挑选,不要等到回家才发现问题.

如何避免买到假八角

既然知道了假八角的危害和伪装术,那我们该如何避免买到它呢?其实方法很简单,只要记住以下几点就行了:首先呢,尽量去正规的超市或市场购买香料.这些地方的商品质量相对有保障,不容易买到假冒伪劣产品.其次呢,在购买时要仔细观察商品的外观和气味.如果发现八角的角数过多或者颜色不对劲儿,那就赶紧放下走人吧!最后呢,如果你对购买的商品有疑问的话,可以向商家索要相关的检测报告或者合格证明.如果商家拿不出来的话......嘿嘿嘿......那你懂的!

总之啊,"民以食为天",食品安全可是关系到我们每个人的健康大事!所以在购买食品时一定要多长个心眼儿哦!尤其是像八角这样常用的调味品更不能马虎大意!希望大家都能买到货真价实的香料,"吃嘛嘛香"!最后送大家一句话:"真假难辨时莫慌张;细看多闻保平安!"好了今天的分享就到这里啦!下次再见咯~拜拜!