宋代有白酒吗？这个问题有点“醉”人

说到宋代，大家可能会想到《清明上河图》里的热闹市集，或者是那些文人墨客在酒楼里吟诗作对。那么，问题来了：宋代有白酒吗？别急，咱们先来聊聊“白酒”这个词。现代人一提到白酒，脑海里立马浮现出那种高度数的、透明的、喝一口就能让你“飘飘欲仙”的酒。但在宋代，“白酒”这个词可不是这么用的。

宋代有白酒吗 白酒是什么年代发明的

宋代的“白酒”其实是一种米酒，颜色偏白，酒精度数也不高。那时候的白酒更像是现在的米酒或者黄酒，喝起来甜甜的，有点像饮料。所以，如果你穿越到宋代，点了一杯“白酒”，结果发现是甜甜的米酒，可别觉得上当受骗了！宋代的白酒和现代的白酒完全是两个概念。

宋代的酒文化：从诗词歌赋到市井小民

宋代的酒文化可是相当发达的。上至皇帝大臣，下至市井小民，几乎人人都会喝点小酒。文人墨客们更是把酒当作灵感来源，喝着喝着就能写出千古绝句。比如苏轼的《水调歌头》：“明月几时有？把酒问青天。”这句词里的“把酒”可不是指现代的高度白酒，而是那种甜甜的米酒或者黄酒。

除了文人墨客，普通老百姓也爱喝酒。宋代的市集上到处都是卖酒的小摊贩，人们买上一壶酒，坐在路边就能喝上一整天。那时候的酒也不贵，普通人家都能负担得起。所以，宋代的酒文化可以说是深入人心，从诗词歌赋到日常生活都离不开它。

现代白酒的起源：从宋代到明清

那么，现代意义上的高度白酒是什么时候出现的呢？其实是在明清时期才逐渐发展起来的。那时候的技术进步了，人们开始用蒸馏法酿造高度白酒。这种白酒酒精度数高、味道浓烈，和宋代的甜甜米酒完全不同。所以，如果你在明清时期点了一杯“白酒”，那才算是真正的高浓度酒精饮品了！

不过话说回来，虽然宋代没有现代意义上的高度白酒，但他们的米酒和黄酒也是相当有特色的。如果你有机会穿越回去尝一尝，说不定还会爱上那种甜甜的味道呢！总之啊，历史上的每一种饮品都有它独特的魅力和故事。