日本三大拉面牌子 拉面加盟10大品牌

一风堂：拉面界的“网红”

说到日本拉面，一风堂绝对是个绕不开的名字。这家店就像拉面界的“网红”，走到哪儿都能引起一阵风潮。一风堂的创始人河原成美，简直就是拉面界的“明星厨师”，不仅在电视节目上频频露脸，还拿过不少拉面大赛的冠军。他的招牌白丸元味和赤丸新味，简直就是拉面界的“双胞胎”，一个清淡一个辣，满足了不同口味的需求。

一风堂的店面设计也很有意思，简约而不简单，给人一种高级感。但别以为高级就意味着贵，其实价格还算亲民。而且他们的服务态度也是一流的，服务员总是笑脸相迎，让你感觉像是在家里吃饭一样舒服。不过，最让人难忘的还是那一碗热腾腾的拉面，面条劲道、汤头浓郁、配料丰富，吃一口就停不下来。

山头火：拉面界的“隐士高人”

如果说一风堂是拉面界的“网红”，那么山头火就是那个低调的“隐士高人”。这家店不像一风堂那样到处开店，而是选择在一些安静的地方默默经营。山头火的创始人山田雅子，简直就是个“隐士”般的存在，很少在公众场合露面，但她的拉面却让人念念不忘。

山头火的招牌是盐味拉面，听起来简单，但做起来可不简单。他们的汤头是用猪骨和鸡骨熬制而成，味道鲜美却不油腻。面条也是自家制作的，口感非常独特。配料方面也很讲究，每一片叉烧都切得薄薄的，入口即化；每一根笋干都腌制得恰到好处，吃起来脆脆的。总之，山头火的每一碗拉面都像是一件艺术品，让人不忍心下口。

虽然山头火不像一风堂那样大红大紫，但它的忠实粉丝可不少。很多人专门跑到店里去吃一碗盐味拉面，吃完后还要打包几包方便面带回家慢慢品尝。可以说，山头火就是那种你吃过一次就会爱上的店。

博多一幸舍：拉面界的“热血青年”

最后要说的就是博多一幸舍了。这家店就像是一个充满活力的“热血青年”，充满了激情和创意。博多一幸舍的创始人田中一幸是个非常有个性的人他不仅在拉面的制作上追求极致还在店面的装修和服务上下了不少功夫让顾客有一种宾至如归的感觉. 博多一幸舍的招牌是豚骨拉面也就是我们常说的猪骨汤底. 这种汤底熬制起来非常费时费力需要将猪骨熬煮十几个小时才能达到那种浓郁的味道. 而且他们还会根据季节的不同调整汤底的浓度让顾客在不同的季节都能享受到最佳的口感. 除了豚骨拉面外博多一幸舍还有其他多种口味的拉面比如辣味增味增黑蒜油等等满足了不同顾客的需求. 而且他们的面条也非常有特色是那种细而劲道的面条吃起来非常有嚼劲. 配料方面也很丰富有叉烧木耳笋干葱花等等每一种配料都切得非常精致让人看了就有食欲. 总之博多一幸舍就是那种你吃过一次就会记住一辈子的店.